金木棉最佳网址 天冷最应该吃的食材就是它,常吃增强抵抗力,健脾养胃强筋壮骨!

时间:2020-01-11 18:15:36 来源: 网络

金木棉最佳网址 天冷最应该吃的食材就是它,常吃增强抵抗力,健脾养胃强筋壮骨!

金木棉最佳网址,菜市场的牛肉摊位每天都是很火爆的,也是收摊最早的,要是去迟了还真是买不到漂亮的牛肉。对于牛肉我还是很爱吃的,尤其喜欢搭配土豆一起红烧,特别的有嚼劲,很好吃。当然了,牛肉虽说价格贵,但是吃起来就不觉得了,绝对的物有所值。

牛肉的营养价值

1、牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

2、 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

3、水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

牛肉烧土豆

1、新鲜的牛腱子肉,切小块,烧沸水将牛肉块焯水,清洗干净沥干水。土豆削皮切小块,漂洗沥干水。香葱几根洗净切大段。

2、热锅热油,油量多,先将干辣椒、八角、生姜放进去翻炒出香味,接着将土豆块放进去翻炒均匀。开始添加作料:生抽、老抽、盐、冰糖、醋,料酒、五香粉翻炒1分钟,倒入没过牛肉的热水,大火煮开,小火焖煮30分钟。

3、看到汤汁明显变少将土豆块放进去和牛肉翻炒均匀,继续焖煮5-8分钟即可。

4、装碗撒香葱。